(My Original Blog Post: http://www.dhapa.com/chilli-chicken/) Chilli Chicken is one of the most famous Chinese Food in India. Alot of people in India when go abroad would wonder why they never find chilli chicken in Chinese Restaurant's menu. For those of you who don't know, Chilli Chicken is a unique recipe that belongs to India and is originated in our city, Tangra Chinatown and you would never find it else way in the world other than India.
Below is a nice video i found online that you teach you the secret of Indian Chinese Chilli Chicken Recipe. Now you can make it at Home and Enjoy !! ;) Serving: Serves 4 Time of Preparation: 2.0 hours. Ingredients: These all ingredients are listed based on four serving plates. If you want to prepare little more or less, you need to adjust the amount of ingredients accordingly.
1. Boneless, skinless chicken cut into small pieces (one or one & half inch square) - 2.5 lbs.
2. Red onions cut into small square pieces - 3 medium sizes.
3. Red and green pepper cut into small square pieces - 1 medium size each.
4. Green chilli - 10 in numbers.
5. Onion leaves (green part only) - chopped into small round pieces.
6. Hot and sour tomato sauce (look at any Indian store) - 1 cup.
7. Chilli sauce (Asian food) - ¼ cup.
8. Soya sauce (Asian food) - 4 tablespoons.
9. Corn flour - 100 grams.
10. Egg - 2 pieces.
11. Ginger - 1 tablespoon.
12. Vinegar - 1 tablespoon.
13. Monosodium Glutamate (MSG), also known as Azinomoto - half tablespoon.
14. Vegetable oil as required.
15. Salt to taste (require very less) Process: - Smashed one onion in a mixer/grinder. Keep this onion in a bowl and mix ginger, salt, vinegar, egg and corn flour and then add the chicken pieces. The complete mixture will be little sticky so that chicken piece can be wrapped with thin quote of this mixture.
- Let this mixture to marinate for three hours.
தமது நாட்டில் இருக்கும்போது ஆண்கள் காதலித்து விட்டு பின்பு ஏன் வெளிநாடு சென்றவுடன் தாம் காதலித்தபெண்களை மறந்து விட்டு ஏன் வெளிநாடுகளில் உள்ள பெண்களை காதலிக்கிறார்.நம் நட்டில் இருக்கும் போது அவர்கள் நம் நாட்டுப்பெண்களின் உடை நடை பாவனைகளை கண்டு அவர்களில் காதல் கொள்கின்றனர்.பின்பு வெளிநாடு சென்றவுடன் தமது காதலை மறக்க நேரிடுவதன் காரணம்.வெளிநாட்டுக்கலாச்சாரம் அவர்களது நடை உடை பாவனை போன்றவைகள்.அவர்கள் கவர்ச்சியாக உடை அணிவதும் கலறாக இருப்பதும் அவர்கள் மனம் மாறுவதற்குக்காரணம்.அதை விட நம் நாட்டுப்பெண்கள் தம்முடன் வெளிநாடு வந்தால் அக்கலாச்சாரத்துக்கு மாறமாட்டார்கள் என்னும் நினைப்பு.நம் நாட்டில் இருந்து பெண்களை வெளிநாடு கூப்பிடுவதை விட வெளி நாட்டில் உள்ள பெண்ணை கல்யாணம் செய்வது இலகு என்பதும்.அவ்வாறு செய்வது தவறு அது நம்பிக்கை துரோகம் துரோகதில் கூடியது நம்பிக்கை துரோகம்.அதற்கு பரிகாரமே இல்லை அவர்கள் வெளிநாட்டில் காதல் செய்வதானால் முதலில் அவர்களை ஏமாற்றி இருக்கக்கூடது.இவ்வாறு செய்பவர்களுக்கு என்ன தண்டனை வழங்கலாம் என்று கூறுங்கள் உங்கள் பதிலுக்காய் காத்திருக்கும் காதலன் ஹஜன்
A best friend is always there, whether you need advice, or a pep talk, or even a shoulder to cry on. A best friend listens with her heart and is always honest with you, even though the truth may not be what you want to hear. A best friend knows all your secrets, understands your fears shares your dreams. A best friend never stops believing in you even if you give up on yourself. you are that kind of friend to me. And no matter what happens, you always will be. You are my best friend.... my forever friend.
English
